27/09/2010

Saltimbocca al prosciutto crudo

Ingredienti Saltimbocca al crudo.jpg
4 fichi
100 gr di prosciutto crudo
8 bocconcini di mozzarella
Erba cipollina
Il succo di un limone
Pepe


Preparazione

Lavate i 4 fichi e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, avvolgete ½ fico con 1 fetta di prosciutto crudo piegato a metà.

Continua...