Questa deliziosa salsa alle pere è un ottimo composto da accostare a diverse pietanze. Ottima per la preparazione di dolci, e ripieni, può essere usata su semifreddi o
La Salsa rosè o salsa rosa, salsa cocktail, è una salsa dal gusto delicato ma rotondo e per questo indicata per accompagnare pesci, crostacei, toast pregiati e waffels.
