Panettone salato burro e salame

Ingredienti Dosi per 20 persone 1 panettone salato da 1 Kg affettato 100 g di burro a temperatura ambiente 300 g di salame ungherese Preparazione Mettere su un tagliere la base del panettone salato e disporvi sopra il primo disco di pane. Spalmarlo con un velo di burro, quindi con uno strato di salame. Prendere il disco immediatamente soprastante ed … Continua a leggere

Crumble salato alla robiola

Ingredienti Dosi per 4 persone 400 gr di zucchine 200 gr di robiola fresca 160 gr di farina 1 cucchiaio di farina di semola 2 rametti di menta 80 gr di burro 5 cucchiai di olio extravergine di oliva Sale e peperoncino Preparazione Spuntate le zucchine grattugiatele finemente mettetele in un colino a maglie fitte e schiacciatele con il dorso … Continua a leggere