Involtini di salame

Ingredienti Dosi per 4 persone 200 gr di ricotta 2 cucchiai di panna 2 cucchiai di grana grattugiato 2 cucchiai di pasta di olive 12 fette di salame ungherese maionese Preparazione In una terrina lavorate la ricotta con la panna, il grana, la pasta di olive. Prendete poi le fette di salame e spalmatevi sopra il composto ottenuto, arrotolate le … Continua a leggere

Pizza al salamino piccante

Ingredienti   1 confezione di pasta per pizza 200 gr. di provola 4 cucchiai di passata di pomodoro carciofini sott’olio 4 filetti d’acciuga salame piccante capperi olio sale origano Preparazione Stendere la pasta da pizza su un rettangolo di carta da forno cosparso con un velo di farina e cospargete di sale. Stendete 4 cucchiai di passata di pomodoro, aggiungere 50 … Continua a leggere

Pizza al salamino piccante

Ingredienti 1 confezione di pasta per pizza 200 gr. di provola 4 cucchiai di passata di pomodoro carciofini sott’olio 4 filetti d’acciuga salame piccante capperi olio sale origano Preparazione Stendere la pasta da pizza su un rettangolo di carta da forno cosparso con un velo di farina e cospargete di sale. Stendete 4 cucchiai di passata di pomodoro, aggiungere 50 … Continua a leggere

Panettone salato burro e salame

Ingredienti Dosi per 20 persone 1 panettone salato da 1 Kg affettato 100 g di burro a temperatura ambiente 300 g di salame ungherese Preparazione Mettere su un tagliere la base del panettone salato e disporvi sopra il primo disco di pane. Spalmarlo con un velo di burro, quindi con uno strato di salame. Prendere il disco immediatamente soprastante ed … Continua a leggere

Salame di cioccolato

Ingredienti Dosi per 6 persone 100 g di burro 250 g di biscotti secchi 2 uova 100 g di zucchero 1 cucchiaio di rum 50 g di cacao amaro in polvere zucchero a velo Preparazione Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. e lavorarlo bene con una forchetta fino a farlo diventare una crema. Avvolgere i biscotti in uno strofinaccio … Continua a leggere