Fusilli in crema di asparagi

Ingredienti4 panetti di Philadelphia da 62,5 g400 g di fusilli300 g di asparagi 1 dl di latte100 g di prosciutto cotto in una sola fettaerba cipollinaoliosale e pepe PreparazioneTagliate a pezzetti gli asparagi e cuoceteli a vapore per 5 minuti quindi condite con un paio di cucchiai d’olio, un poco di sale e pepe e dell’erba cipollina tagliata. In un … Continua a leggere

Treccia al sesamo

Ingredienti 25 gr di lievito 200 gr di acqua 100 gr di formaggio tipo Philadelphia 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di sale grosso 50 gr di semi di sesamo 175 gr di farina composta (speciale per dolci e pane) 200 gr di farina di frumento Semi di sesamo per decorare Preparazione Sciogli il lievito nell’acqua. Aggiungi … Continua a leggere

Pomodori farciti con philadelphia, olive e erba cipollina

Ingredienti Dosi per 4 persone: 4 pomodori tondi da sugo 160 g di philadelphia 10 olive verdi piccanti erba cipollina sale qb Preparazione: Lavare bene i pomodori, asciugarli e tagliare la parte sopra. Svuotarli dalla polpa e dai semi, condirli con un po’ di sale e metterli a scolare capovolti. Tagliare a pezzettini la parte sopra dei pomodori (il cappellino) … Continua a leggere