Il baccalà fritto è un secondo piatto di pesce gustosissimo, facile e piuttosto veloce da preparare. Ricetta tipica in molte regioni d’Italia, si prepara secondo varianti locali. Noi
Ingredienti Dosi per 4 persone 200 gr di farina 00 5 acciughe sotto sale 1 uovo Olio per friggere Sale e pepe Preparazione Dissalate le acciughe,diliscatele e dividete
Ingredienti Olio Per Friggere 500 gr di Carote Tenere Sale 3 cucchiai di farina 1 uovo PreparazioneSbucciate e tagliate a listarelle sottili le carote, salatele e fate riposare
