Ingredienti

40 grosse olive nere

2 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio

1 biccherino di aceto di mele

origano

Preparazione:

Sbucciate e schiacciate gli spicchi dell'aglio. In una padella con l'olio fateli soffriggere, poi unite le olive, l'aceto di mele e fate restringere il tutto. Alla fine unite l'origano e mescolate. Poi le potete servire come antipasto.