20/05/2012

Crostata alla nutella

Ingredienti crostata alla nutella.jpg
Dosi per 10 persone
800 g di pasta frolla
burro e farina per lo stampo
300 g di Nutella


Preparazione

Preparare la pasta frolla secondo la ricetta di base. Nel frattempo che riposa nel frigorifero imburrare una teglia per crostata e cospargerla con un leggero strato di pangrattato, soffiando via le eccedenze. Trascorso il tempo di riposo della pasta, accendere il forno a 200° C,

Continua...

13/12/2011

Biscotti con nocciola e nutella

Ingredienti
200 gr pasta sfoglia
30 gr nocciole
zucchero
nutella
90 gr zucchero a velo
1/2 albume d'uovo

Preparazione
Fate dorare le nocciole in forno caldo a 180 gradi per circa 10 minuti e tritatele. Su un piano cosparso di zucchero stendete la pasta sfoglia in un rettangolo di cm 30 x 20. Cospargete la superficie con la metà delle nocciole e con qualche cucchiaiata di Nutella.

Continua...

12/12/2009

Pandoro alla nutella e mascarpone

Ingredienti: pandoro alla nutella.jpg
1 pandoro
200 grammi di Nutella
150 grammi di mascarpone
zucchero a velo q.b.


Preparazione :

Tagliare il pandoro a stella, formando sei fette orizzontali spesse circa 2 centimetri. Mettere in una ciotola Nutella e mascarpone e mescola bene per renderli omogenei e cremosi. Spalmare sulla fetta che sta alla base uno strato di crema al mascarpone e alla Nutella. Prendere la seconda fetta, ricoprila di crema al mascarpone e Nutella e appoggiarla sulla prima fetta. Ripetere lo stesso procedimento fino alla penultima fetta di pandoro. L’ultima fetta rimasta dovrà servire da “cappellino”, quindi non rivestirla di crema ma appoggiarla in cima al Pandoro.  Per finire, spolverizza abbondantemente il pandoro di zucchero a vel