Ingredienti
4 mozzarelle medie
250 gr di mais non dolce
Olio


Preparazione
Tagliate la parte superiore delle mozzarelle e tenetelo da parte perché vi servirà come coperchio. Con l’aiuto di un cucchiaio svuotate la parte interna delle mozzarella.

Ingredienti
4 fichi
100 gr di prosciutto crudo
8 bocconcini di mozzarella
Erba cipollina
Il succo di un limone
Pepe


Preparazione
Lavate i 4 fichi e tagliateli a metà nel senso della lunghezza, avvolgete ½ fico con 1 fetta di prosciutto crudo piegato a metà.