15/11/2010

Nachos

Ingredientinachis.jpg
Dosi per 4 persone
1 peperoncino verde
Formaggio
6 tortillas
Olio
Crema di cipolla
Sale


Preparazione

Tagliate le tortilla in modo da ottenere 24 pezzi e friggete in olio caldo, quando saranno pronte aggiungete il sale e disponetele su una teglia.

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Gazpacho

Ingredientigazpacho.jpg
Dosi per 4 persone
8 pomodori maturi
200 ml di salsa di pomodoro
2 zucchine
2 cucchiai di succo di limone
2 peperoncini rossi
2 spicchi di aglio
1 peperone rosso
Sale e pepe


Preparazione

Pulite il pomodoro e frullateli insieme all’aglio, l’olio, l’aceto,il sale, l’origano, lo zucchero e il limone. Create un composto omogeneo e aggiungetevi i peperoncini,

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