La Pasta e ceci è un primo piatto caldo, confortante, sostanzioso e ricco di proteine, tipico della cucina italiana; in particolare di quella meridionale. Si tratta di pasta
Ingredienti 500 gr di fagioli lessati 50 gr di burro 2 patate lesse 4 cipolle tritate 450 gr di zucca lessata 2 carote tritate 1 cucchiaio di prezzemolo
Ingredienti 1/2 litro di brodo sale 500 gr. di piselli freschi prezzemolo 2 cucchiai di burro 4 cucchiai di farina Preparazione Lessate i piselli in acqua salata e
Ingredienti Dosi per 4 persone 150g di pasta corta 50g di pancetta affumicata 30g di burro 2 patate 1 cipolla 1,5 litri di brodo sale pepe Preparazione In