13/11/2009

Panpepato

Ingredienti:
150 gr di noci
150 gr di mandorle
150 gr di nocciole
150 gr di uvetta
300 gr di miele
150 gr di cioccolato
150 gr di canditi
Pepe nero (1 cucchiaino)
350 di farina
Noce moscata (1/2 cucchiaino)


Preparazione
Cominciamo, sminuzzare noci, mandorle, nocciole e il cioccolato;
a questo punto mescolare il tutto e aggiungere i canditi, l' uvetta e le spezie (noce moscata, pepe nero).
scaldate in un pentolino il miele e appena caldo mescolarlo assieme a tutti gli ingredienti, mescolare bene e pian piano versare la farina mescolando di continuo e amalgamando bene il composto affinchè sia omogeneo.
Con questo composto formare 3-4 panetti (a vostra scelta) e cuocere in forno a 170° (adagiandoli sopra un foglio di carta da forno) per 15-20 minuti, dopodichè lasciate raffreddare, vi consigliamo di consumare il dolce dopo 4-5 giorni dalla preparazione perchè sarà molto più buono....