Crostata di fragole e biscotti

Ingredienti Dosi per 6 persone 800 gr di fragole pulite 80 gr di zucchero 180 gr di biscotti secchi sbriciolati 20 gr di burro Mezzo dl di succo di mela Un limone Un baccello di vaniglia 40 gr di maizena Preparazione Lavorate i biscotti con il burro e il succo di mele per ottenere un composto omogeneo poi distribuitelo sullo … Continua a leggere

Crostata di fragole

Ingredienti 500 gr di pasta frolla 5 cucchiai di zucchero 1 cucchiaio di maizena 1/2 lt di latte 1 uovo 1 pizzico di vaniglia succo di limone 250 gr di fragole PreparazioneFoderare una tortiera infarinata con la pasta frolla scongelata e cuocere in forno a calore moderato per 20 minuti. Preparare la crema con zucchero, maizena, vaniglia e latte; far … Continua a leggere

Sfogliatine alla crema

Ingredienti Dosi per 4 persone Un rotolo di pasta sfoglia già pronta 2,5 dl di latte 250 ml di panna Vaniglia Scorza di limone 1 cucchiaio di maizena 4 tuorli 100 gr di zucchero Preparazione Ritagliate un rotolo di pasta sfoglia dalle dimensione 12×4 e mettete su una placca foderata con la carta da forno e cuocete per 10 minuti … Continua a leggere