I carciofi brasati sono un contorno molto gustoso e semplice da preparare. Sono l’ideale per accompagnare la carne bianca o la cacciagione. Sono ottimi anche insieme al pesce
Ingredienti 500 gr di misto di funghi freschi (chiodini, finferli, porcini) 300 gr di patate lessate 200 gr di ceci secchi 100 gr di farina 1 fettina di