22/06/2011

Fusilli con gamberetti

Ingredienti
Dosi per 4 persone
350 gr di farfalle
200 gr di gamberetti
250 gr di maionese
4 cucchiai di ketchup
1 confezione di panna da cucina
3 cucchiai di brandy
1 cucchiaio di senape
prezzemolo tritato
basilico tritato
succo di limone
sale


Preparazione
Condire i gamberetti scongelati con limone e sale. Mescolare maionese, panna, ketchup, brandy, senape e unirvi i gamberetti.

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05/04/2011

Petto di pollo con pancetta e rosmarino

Ingredienti
Dosi per 4 persone
4 petti di pollo
4 rametti di rosmarino
8 fette di pancetta
Olio
Sale e pepe

Per la salsa in agrodolce
4 cucchiai di ketchup
½ cucchiaio di curry in polvere
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di salsa di soia
Sale e pepe


Preparazione

In un contenitore capiente riunite tutti gli ingredienti per preparare la salsa in agrodolce, mescolate con un cucchiaio di legno e fate amalgamare tutti gli ingredienti.

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