Ingredienti
50 g cipollotti
120 g emmental
180 g lenticchie rosse secche
1 lt olio per friggere
pepe nero in grani
sale fino
2 uova
60 g zucchine
1 spicchio aglio
60 g pangrattato
160 g farina gialla
1 foglia alloro


Preparazione
Immergete in una casseruola piena d'acqua le lenticchie con l'alloro e l'aglio. Portate a ebollizione, salate leggermente,