Ingredienti
Dosi per 12 pezzi
Pasta frolla surgelata
Marmellata di ciliegie q.b
Marmellata di kiwi q.b
Marmellata di arance q.b

Per la crema pasticcera
200 ml di latte
30 gr di farina
50 gr di zucchero
3 tuorli
15 gr di burro
Essenza di vaniglia q.b
1 cucchiaio di contreau


Preparazione
Stendete la pasta frolla su una spianatoia leggermente infarinata fino ad ottenere uno spessore di 3-4 mm. Imburrate gli stampini per le tartine. Foderateli con la pasta frolla e metteteli in frigorifero a riposare per un’ora. A tempo debito, toglieteli dal frigorifero e forate la base con la punta di una forchetta. Infornate a 180°C sulla griglia di mezzo per circa 17 minuti.