Ingredienti

100 gr di burro
125 gr di farina
100 gr di fecola di patate
1 bustina di lievito
latte
1 bustina di vanillina
125 gr di cioccolato fondente di copertura
2 uova
uno yogurt bianco da 125 gr
2 cucchiai di civas
125 gr di zucchero

Preparazione:
Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema gonfia e spumosa. Aggiungere lo yogurt. Fare sciogliere a bagnomaria il burro e aggiungerlo alla preparazione. In una ciotola a parte mescolate la farina, la fecola, il lievito e la vanillina. Versate gradualmente all'interno del composto e mescolate. Aggiungete latte quanto basta per ammorbidire il tutto. Versatevi il civas.