Crostata con panna e kiwi

Ingredienti 1 confezione di pasta frolla 100 gr di panna fresca zucchero vanigliato burro 60 gr di marmellata di arance 3 kiwi 2 banane Preparazione Foderare una teglia imburrata con un disco di pasta scongelata, bucherellarlo con una forchetta, coprire con un foglio di alluminio, distribuirvi sopra dei fagioli secchi, cuocere in forno per circa 20 minuti e far raffreddare. … Continua a leggere

Dolce di ricotta

Ingredienti3 uova300 gr di zucchero300 gr di farina300 gr di ricottala buccia grattugiata di un limone1 bustina di lievito PreparazioneFrullare bene le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta, poi la farina, il limone ed infine il lievito. Infornare a 150’C e cuocere per 1 ora circa in una teglia imburrata. Servite

Torta al caffè

IngredientiDosi per 6 persone120 gr di farina 200 gr di zucchero200 gr di burro80 gr di fecola1 tazzina di caffè4 uova1 bustina di lievitoQualche chicco di caffècrema al caffè PreparazioneMontare il burro con lo zucchero, unire la farina e la fecola, il caffè e le uova, uno alla volta, incorporandole molto bene. Infine unire il lievito. Versare il composto in … Continua a leggere

Tronchetto di Natale

Ingredienti Per l’Impasto: 200 gr di farina 200 gr di zucchero 10 uova 1 bustina di vanillina Per il Ripieno: 500 gr di burro 4 cucchiai di cacao amaro 370 gr di zucchero a velo 400 gr di panna liquida 4 cucchiai di caffè forte 4 cucchiai di rhum noci o pistacchi tritati Preparazione Montate i tuorli d’uovo insieme allo … Continua a leggere

Spiedini di frutta

Ingredienti Dosi per 4 persone mango kiwi mele fragole pesche della menta fresca Preparazione Tagliare la frutta a dadi. Disporre i dadi su uno stuzzicadenti lungo accostando la frutta di diversi colori. Decorare con la menta. Se volete potete spolverare con dello zucchero al velo.