Ingredienti
400gr. di farina
600gr. di insalata scarola
100gr. di olive nere snocciolate
un cucchiaio di capperi sotto sale
tre filetti di acciuga
due spicchi d'aglio
un dadino di lievito di birra
olio
sale e pepe

Preparazione
Per preparare la pasta bisogna versare in un recipiente di plastica leggero la farina, quindi fare al centro una conca.