Ingredienti
400 gr di conchiglie
1 ciuffo di prezzemolo
2 spicchi di aglio
1 mazzetto di basilico
2 zucchine
1/2 bicchiere olio
Sale e pepe

Preparazione
Frullare il basilico e prezzemolo già lavati, l’aglio,  il sale,il pepe e l’olio. Lavate e tagliate a fettine sottilissime le zucchine. Cuocete al dente la pasta,

Ingredienti
Dosi per 4 persone
500 gr di conchiglie
80 gr di prosciutto cotto
200 gr di ricotta
80 gr di parmigiano
basilico
maggiorana

Besciamella:
100 gr di burro
2 cucchiai di farina
1/2 lt di latte

Preparazione
Cuocere a metà cottura le conchiglie ed intanto preparare il ripieno, passando il prosciutto cotto ed unendolo alla ricotta ed alle erbe ed insaporendo il tutto con sale e noce moscata

Ingredienti
Dosi per 4 persone
350 gr di conchiglie o penne
6 zucchine con fiori
1 busta zafferano
olio extravergine d'oliva
1 scalogno piccolo
prezzemolo tritato
sale e pepe

Preparazione
Tagliate le zucchine a rondelle e i fiori a listarelle.
In una padella con l’olio fate appassire lo scalogno tritato, aggiungete le zucchine, lo zafferano salate e pepate. Cuocere la pasta per il tempo indicato nella confezione,