14/09/2010

Spaghetti con cipolla e acciughe

Ingredienti spaghetti cipolle acciughe.jpg
Dosi per 2 persone
160 gr di spaghetti
1 cipolla
50 gr di pasta di acciughe
1 cucchiaio di olio di oliva
Prezzemolo
¼ di cipolla rossa
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe


Preparazione

Tagliate i due tipi di cipolla a fette sottili. Lasciate quella rossa in acqua fredda per qualche poi scolatela. Tritate leggermente il prezzemolo.

Continua...