La Besciamella (Bechamel ) è una salsa di base salata di origine francese, preparata con burro, farina e latte: bianca, cremosa, avvolgente, dal gusto neutro e delicato; è
Ingredienti una confezione di pasta sfoglia fresca200 g di prosciutto cotto500 g di punte di asparago100 g di parmigiano reggiano grattugiato1 l di salsa besciamella20 g di burronoce
IngredientiDosi per 4 persone150 gr di farinasale1 uovo15 gr di burrobesciamella100 gr di fontina100 gr di prosciutto cotto150 gr di funghi PreparazioneSbattere le uova con la farina, il
Ingredienti 8 tartellette di pasta brisée 4 wurstel 50 gr di emmenthal grattugiato besciamella grana Preparazione Prendete la besciamella e unitevi l’emmenthal, nel frattempo prendete i wurstel e
Ingredienti 400 gr di spaghetti 300 gr di prosciutto cotto affettato spesso 50 gr di parmigiano grattugiato 1 confezione piccola besciamella burro per ungere la pirofila sale Preparazione
