Ingredienti
Dosi per 6 persone
800 gr di fragole pulite
80 gr di zucchero
180 gr di biscotti secchi sbriciolati
20 gr di burro
Mezzo dl di succo di mela
Un limone
Un baccello di vaniglia
40 gr di maizena

Preparazione
Lavorate i biscotti con il burro e il succo di mele per ottenere un composto omogeneo poi distribuitelo sullo stampo foderato con carta da forno bagnata e strizzata facendola aderire bene sul fondo e sui bordi e trasferite in frigo.

Ingredienti
1 zucca
1/2 baccello di vaniglia
zucchero

Preparazione
Togliete buccia, semi e filamenti alla zucca; tagliatela a cubetti, pesatela e mettetela in un pentolino con lo zucchero in quantità pari al suo peso.