Ingredienti
500 gr di caffè macinato
1/2 dl di alcol a 90°C
1 stecca di vaniglia


Preparazione
Per preparare questo liquore dovete usare il caffè macinato fresco. Preparate mezzo litro di caffè nella moka e  versate in un pentolino

Ingredienti
Dosi per 1 litro di liquore
1 litro di alcol etilico neutro a 90°C
900 gr di zucchero
1 litro di acqua
60 gr di anice stellata

Preparazione
Mettete l’anice stellata in un vaso di vetro a chiusura ermetica, aggiungete l’alcol e lasciate macerare il tutto per circa 15 giorni, agitando spesso il contenuto (anche 2 volte al giorno).