Pizza alle acciughe

Ingredienti 400 gr. di pasta da pane 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaio di capperi 3 pomodori 10 filetti di acciuga sott’olio 200 gr. di mozzarella sale basilico 2 spicchi di aglio 4 cucchiai d’olio d’oliva Preparazione Dividete a metà i pomodori, togliete i semi, spellateli e tagliateli a fette. Lavate i capperi, i filetti d’acciuga e tagliate a fette … Continua a leggere

Pizza di pane

Ingredienti16 fette di pancarrèBurroOlio300 gr di scamorza Foglie di basilico1 uovo2 acciughe sotto saleSale e pepe PreparazioneAccendete il forno a 230°, imburrate una teglia e disponetevi le fette di pancarrè una accanto all’altra e coprite interamente la superficie della teglia. Cospargete la scamorza a fette e aggiustate di sale e di pepe. Lavate e asciugate le foglie di basilico passatele … Continua a leggere

Pizza al salamino piccante

Ingredienti   1 confezione di pasta per pizza 200 gr. di provola 4 cucchiai di passata di pomodoro carciofini sott’olio 4 filetti d’acciuga salame piccante capperi olio sale origano Preparazione Stendere la pasta da pizza su un rettangolo di carta da forno cosparso con un velo di farina e cospargete di sale. Stendete 4 cucchiai di passata di pomodoro, aggiungere 50 … Continua a leggere

Pizza al salamino piccante

Ingredienti 1 confezione di pasta per pizza 200 gr. di provola 4 cucchiai di passata di pomodoro carciofini sott’olio 4 filetti d’acciuga salame piccante capperi olio sale origano Preparazione Stendere la pasta da pizza su un rettangolo di carta da forno cosparso con un velo di farina e cospargete di sale. Stendete 4 cucchiai di passata di pomodoro, aggiungere 50 … Continua a leggere

Pasta con broccoli e tonno

Ingredienti Dosi per 4 persone 400 gr di rigatoni o penne 500 gr di broccoli tonno sott’olio 1 vasetto di robiola 2 acciughe pulite 1 spicchio di aglio olio sale e pepe Preparazione Lessate i broccoli in acqua salata, scolateli e metteteli in una padella con uno spicchio di aglio, tonno sgocciolato, 2 filetti di acciuga e un filo di … Continua a leggere