13/05/2012
Pasta con broccoli e tonno
Ingredienti
Dosi per 4 persone
400 gr di rigatoni o penne
500 gr di broccoli
tonno sott'olio
1 vasetto di robiola
2 acciughe pulite
1 spicchio di aglio
olio
sale e pepe
Preparazione
Lessate i broccoli in acqua salata, scolateli e metteteli in una padella con uno spicchio di aglio, tonno sgocciolato, 2 filetti di acciuga e un filo di olio.
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06/04/2012
Bruschette piccanti
Ingredienti
Dosi per 4 persone
200 gr di pomodori
30 gr di olio
1 spicchio di aglio
1 pezzetto di peperoncino
1 cucchiaio di capperi
100 gr di olive nere
3 filetti di acciuga
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
6 fette di pane
Sale e pepe
Preparazione
In una padella rosolate l’aglio e il peperoncino nell’olio per qualche minuto. Aggiungete quindi i pomodori, le acciughe, i capperi, le olive tagliate a pezzetti mescolate tutto e continuate a cuocere per 15 minuti
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18/03/2012
Salsa tonnata
Ingredienti 
1 di tazza maionese
3 acciughe
1 cucchiaino di capperi
100 gr di tonno in scatola
Preparazione
Prendere le tre acciughe, lavatele, liberarle dalle lische, mettetele sul tagliere e tritatele finemente, insieme al tonno ed ai capperi se volete potete mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.
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17/03/2012
Filetto di nasello alla pescatora
Ingredienti
1/2 kg filetti di nasello
350 g pomodori
olio
aglio
5 filetti acciughe
basilico
origano
Preparazione
Fate dorare, in un tegame con l'olio, il nasello; poi toglietelo e tenetelo in caldo. Nello stesso olio fate colorire l'aglio,
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