25/01/2012
Palline al formaggio
Ingredienti
200 gr di stracchino
100 gr di noci
2 cucchiai di latte
70 gr di gorgonzola
Preparazione
Tritate il più finemente possibile i gherigli di noce. Lavorate con una forchetta i formaggi a pezzetti unendo il latte fino a formare un composto omogeneo, quindi farlo riposare per circa 10' in frigorifero.
Formare con il composto delle palline grosse come nocciole, passarle nel trito di noci e disporle su un piatto da portata. Quindi infilare ogni pallina con uno stecchino e servire.
Scritto in Antipasti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: palline, formaggio, stracchino, noci, latte, gorgonzola, ricette, antipasti, cucina | OKNOtizie | 
| 
Digg | 
Facebook
Scrivi un commento
NB: i commenti di questo blog sono moderati.