Ingredienti
400 gr. di fusilli
3 peperoni uno per colore
500 gr. di pomodori pelati
6 filetti di acciughe sott'olio
1 cipolla
basilico
olio extra vergine d'oliva
sale
Preparazione
Tagliare finemente la cipolla e farla appassire su fuoco dolcissimo per circa 10 minuti. Unire i peperoni tagliati a listarelle sottili,
aggiungere i pelati ed i filetti di acciuga, poi lasciare sul fuoco per almeno 15 minuti. A cottura ultimata aggiungere il sale e qualche foglia di basilico, mescolare velocemente e condire i fusilli.
Scritto in Primi Piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: peperoni, fusilli, pasta, cucina, ricette, cipolla, acciuga, ricette di cucina, primi piatti | OKNOtizie | 
| 
Digg | 
Facebook
I commenti sono chiusi