Ingredienti
400 gr pasta tipo farfalle
100 gr salmone affumicato
150 gr panna
40 gr burro
2 scalogni
1/2 bicchiere whisky
sale
pepe

Preparazione
Prendete gli scalogni e affettateli a striscioline piccole, fatele quindi appassire in un tegame con il burro. Quando si sarà quasi appassito aggiungete il whisky, la panna, il sale e il pepe.