Ingredienti
500 gr di filetto di vitello
25 gr di pistacchi
olio
brodo
farina
sale
Preparazione
Prendete il filetto, tagliatelo a fettine battetelo e infarinatelo mettendolo in un tegame con l’olio. Fate rosolare a fuoco vivo,
salate e versate sopra i pistacchi spellati e tritati. Bagnate tutto con il brodo e fate cuocere per un quarto d’ora circa.
Scritto in Secondi piatti | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: filetto, pistacchi, olio, brodo, secondi piatti, carne, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | 
| 
Digg | 
Facebook
Scrivi un commento
NB: i commenti di questo blog sono moderati.