Ingredienti
Olio Per Friggere
500 gr di Carote Tenere
Sale
3 cucchiai di farina
1 uovo
Preparazione
Sbucciate e tagliate a listarelle sottili le carote, salatele e fate riposare per 1 ora.
Passate nella pastella di uova e sale e infarinatele. Togliete la farina in eccesso e friggete in abbondante olio bollente. Prima di servire in tavola scolate l’olio in eccesso su un foglio di scottex.
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| Tag: carote, fritte, farina, uova, contorni, pastella, cucina, ricette di cucina | OKNOtizie | 
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