Ingredienti
400 gr di salmone surgelato
Sale e pepe
2 cucchiai di succo di limone
375 gr di farfalle
Cipolline
2 pomodori
Olio
250 ml di brodo
200 gr di formaggio spalmabile alle erbe
Preparazione
Scongelate il pesce e tagliatelo a pezzettini, salate e pepate condendo con un cucchiaio di succo di limone. Cuocete la pasta in acqua bollente regolando di sale, arrostite il pesce e le verdure in olio caldo,
versate il brodo e portate a ebollizione, aggiungete il formaggio spalmabile, il succo di limone e se serve aggiungete la farina per rendere la salsa più consistente. Regolate con sale e pepe, servite anche fredda.
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| Tag: pasta, farfalle, verdure, pomodoro, salmone, pasta fredda, ricette veloci, ricette di cucina, cipolline | OKNOtizie | 
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