Ingredienti
4 panini hamburger
250 gr di salmone
2 sottoaceti
2 cipolla
½ limone
Olio
Maionese
Sale


Preparazione
Tritate il salmone a piccoli pezzi, mescolate con i sottoaceti e tritate tutto finemente con un pizzico di sale. compattate tutto e date la forma di un hamburger, tostate il pane in una piastra o in un tostapane,


in un tegame con un poco di olio e una spruzzata di limone cuocete l’hamburger di salmone su entrambi lati. Togliete dal fuoco e mettete sul pane, aggiungete la cipolla fritta e un cucchiaio di maionese.

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