Ingredienti
Dosi per 4 persone
1 kg di farina 00
1 cubetto di lievito di birra
1 busta di purè di patate liofilizzato
sale
olio
acqua tiepida
Preparazione
Lavorare energicamente il tutto fino ad ottenere una pasta soffice liscia. Porre la massa in una teglia capiente e unta di olio, prendendola con le mani unte di olio affinché non si attacchi.
Condirla a vostro piacere, ma il condimento deve essere abbondante altrimenti la focaccia risulta asciutta. Infornare a 180--200o per 1 ora circa.
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| Tag: farina, lievito, purè, focaccia, patate, torte salate, ricetta, cucina, ricette | OKNOtizie | 
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