Ingredienti
Dosi per 4 persone
400 gr di spaghetti
200 gr di pancetta affumicata
150 gr di funghi
50 gr di burro
cipolla
1 spicchio di aglio
prezzemolo
olio d'oliva
pepe e sale
Preparazione
Fate rosolare in olio d'oliva della cipolla tritata e dell'aglio schiacciato. Aggiungere la pancetta e farla dorare. Aggiungere poi i funghi tagliuzzati col prezzemolo e far cuocere per 5 minuti.
Aggiungere poi il burro, spolverare con un pizzico di sale e pepe nero. Scolare la pasta, aggiungerla al sughetto e cospargerla con abbondante grana padano. Servire sempre ben calda.
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| Tag: spaghetti, funghi, pancetta, burro, pasta, primi piatti, cucina ricetta, cucina ricette, prezzemolo | OKNOtizie | 
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