Ingredienti
Dosi per 2 persone
200 gr di salmone
100 gr di mascarpone
1 cucchiaio di maionese
1 cucchiaio di cognac
1 cucchiaio di succo di limone
4 gocce di tabasco
Sale e pepe
4 fette di pane per i tramezzini


Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer, tranne le fette di pane. Passate il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Mettete il composto a riposare in frigorifero per almeno un pomeriggio. Stendete su ogni fetta di pane la farcitura di salmone. utilizzate l’apposita formina a forma di cuore e fate tante fette. Decorateli a vostro piacimento con foglioline di prezzemolo