Salsa rosè
|La Salsa rosè o salsa rosa, salsa cocktail, è una salsa dal gusto delicato ma rotondo e per questo indicata per accompagnare pesci, crostacei, toast pregiati e waffels.
Una salsa molto gustosa dal sapore delicato e inconfondibile.
Ingredienti
1 Cipolla
Passata di pomodoro
Panna da cucina
Alloro
Olio extra vergine di oliva
Preparazione
Rosolare la cipolla tritata finemente nell’olio. Una volta appassita aggiungere la passata e la panna.
Insaporire con il sale, peperoncino ed alloro.
Lasciar bollire per 10 minuti o poco più.
Ottima per condire ravioli ripieni di ricotta e spinaci.
Salsa rosèultima modifica: 2021-11-18T18:00:00+01:00da
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