Crostata di mele

IngredientiTorta-alle-mele.jpg
per pasta frolla
600 g di farina ,
240 g di burro o margarina,
300 g di zucchero,
2 uova intere
2 tuorli,
un pizzico di sale,
buccia grattugiata di 2 limoni


Per  il ripieno:

500 g di mele sbucciate e tagliate a fettine,
2 tuorli d’uovo
80 g di zucchero,
2 dl di panna fresca, o latte.


Preparazione

Impastare la farina con gli ingredienti sopra elencati,formare una palla e mettere la pasta frolla a riposare in frigo per circa mezz’ora.

Crostata di meleultima modifica: 2012-05-20T14:06:27+00:00da save1098
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