Ingredienti 380 gr di Spaghetti 8 Carciofi 4 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 Limone 1 spicchio di Aglio 1 ciuffo di Prezzemolo 6 cucchiai di Olio d’Oliva extravergine
Ingredienti 1 branzino di 1,500 kg 1 cipolla 40 gr di burro 1 mazzetto aromatico (prezzemolo, sedano, timo, basilico, alloro) 3 grosse arance non trattate un porro sale
Ingredienti150 g di fettine di filetto tagliate sottili80 g di parmigiano o grana1 cucchiaio abbondante di pasta al tartufo1 cuore di carciofooliolimonesale e pepe PreparazioneTagliate a fettine il
Ingredienti 500 gr di calamari piccoli già puliti 150 gr di cuscus precotto 1 zucchina 1 peperone 1 melanzana piccola 2 tazze di brodo vegetale spezie a piacere
Ingredienti 8 foglie di cavolo nero 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano 100 gr. di fagioli borlotti 2 pomodori maturi 1 grossa patata basilico timo olio
Ingredienti 600 gr di trofie 400 gr di funghi champignon 100 gr di tonno sott’olio olio d’oliva aglio 1 punta di peperoncino 1 mazzetto di prezzemolo 1 pizzico