Carote fritte

Ingredienti
Olio Per Friggere
500 gr di Carote Tenere
Sale
3 cucchiai di farina
1 uovo

Preparazione
Sbucciate e tagliate a listarelle sottili le carote, salatele e fate riposare per 1 ora.

Passate nella pastella di uova e sale e infarinatele. Togliete la farina in eccesso e friggete in abbondante olio bollente. Prima di servire in tavola scolate l’olio in eccesso su un foglio di scottex.

Carote fritteultima modifica: 2011-10-19T10:47:06+02:00da admin
Reposta per primo quest’articolo