Ingredienti4 mozzarelle medie250 gr di mais non dolceOlio PreparazioneTagliate la parte superiore delle mozzarelle e tenetelo da parte perché vi servirà come coperchio. Con l’aiuto di un cucchiaio
Ingredienti800 gr di pomodori medi500 gr di spinaci40 gr di burro2 scalogni50 gr di pinoliOlioSale e pepe PreparazioneLavate e tagliate i pomodori e svuotateli dei semi con l’aiuto
Ingredienti1 kg di pomodori1 kg di zucchine2 cipolle1 spicchio di aglio50 gr di parmigiano30 gr di pangrattato30 gr di burroOlio1 cucchiaio di timo1 cucchiaio di salviaSale e pepe
Ingredienti 4 hamburger 4 fette di mozzarella 25 gr di burro 1/2 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio 1/4 di dado PreparazioneIn una padella fate scaldare
