Millefoglie ai frutti di bosco

Millefoglie ai frutti di bosco

Ingredienti Millefoglie ai frutti di bosco: Dosi per 8 persone 8 fogli di pasta fillo 100 gr di burro 3 cestini di mirtilli 5 cestini di fragole 1 limone 100 gr di zucchero a velo Per la crema 7 dl di latte 170 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di fecola di patate 1 cucchiaino di cannella in polvere … Continua a leggere

Sfoglia di frutta estiva

Ingredienti Dosi per 6 persone 1 confezione di pasta sfoglia 4 pesche 6 albicocche 100 gr di mirtilli 80 gr di zucchero 1 cucchiaio di gelatina di albicocche 1 albume 4 biscotti secchi Preparazione Lavate le albicocche, le pesche, asciugatele e privatele del nocciolo tagliatele a spicchi e mettetele in una ciotola. Aggiungete 60 gr di zucchero e i mirtilli … Continua a leggere

Tortino alle pesche

Ingredienti Dosi per 6 persone 130 gr di zucchero di canna 150 gr di burro 2 uova 70 gr di cioccolato fondente 80 gr di farina 20 gr di amaretti sbriciolati 30 gr di cacao amaro 1 cucchiaio di lievito in polvere 2 cucchiai di latte 6 pesche gialle 1 bicchiere di vino 1 limone Foglie di menta 1 cucchiaio … Continua a leggere

Cuscus con piselli carote e peperoni

Ingredienti Dosi per 4 persone 280 g di cuscus 500 g di piselli al naturale in scatola 200 g di peperoni rossi e verdi 3 pomodori da insalata 4 carote 1 cipollotto 1 limone 1 ciuffetto di prezzemolo qualche fogliolina di menta sale e pepe quanto basta aceto bianco quanto basta olio extravergine d’oliva quanto basta   Preparazione Cuocete il … Continua a leggere

Insalata di pasta con noci e gorgonzola

Ingredienti: Dosi per 4 persone 225 gr di farfalle 2 cucchiai di olio di noci 4 cucchiai di olio d’oliva 2 cucchiai di aceto balsamico sale e pepe 280 gr di insalata mista 225 gr di gorgonzola dolce a cubetti 125 gr di gherigli di noce divisi a metà e tostati Preparazione: Cuocete al dente le farfalle in abbondante acqua … Continua a leggere